Head Chef

Apotek Adi Bakso · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Apotek Adi Bakso sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam membuat hidangan, dan komitmen terhadap kualitas. Lokasi kami berada di Tenggarong, Kalimantan Timur dan gaji dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyusun menu dan mengatur produksi makanan sesuai standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan higienis dan sesuai standar keamanan makanan.,Mengawasi ketersediaan bahan baku dan mengatur pemesanan sesuai kebutuhan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu kami.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan dan minuman.,Melakukan evaluasi dan peningkatan kualitas hidangan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan pengelolaan stok bahan baku.,Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu restoran.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengarahkan aktivitas.Kemampuan dalam mengatur jadwal dan prioritas kerja.Kemampuan dalam memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.Kemampuan dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan inovasi dalam hidangan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait