Person In Charge
Di AH PEK KOPITIAM, kami menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan di tengah-tengah Jakarta Raya. Sebagai Person In Charge, Anda akan menjadi pusat operasional kami, memastikan setiap detail di restoran kami berjalan dengan lancar. Dengan pengalaman minimal 3–5 tahun di industri F&B, Anda akan mengelola shift, mengoptimalkan operasional, dan memastikan kepuasan pelanggan tetap menjadi prioritas utama.
Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki kemampuan teknis, tetapi juga memiliki semangat kepemimpinan. Di sini, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan lingkungan kerja yang menyenangkan dan produktif. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan AH PEK KOPITIAM di Kalideres dan jadikan setiap hari sebagai bagian dari perjalanan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk persediaan, stok, dan inventaris.
- Menangani shift dan memastikan tim bekerja dengan efisien.
- Mengoptimalkan proses pembuatan kopi dan makanan untuk memastikan kualitas terbaik.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan.
- Mengelola komunikasi dengan pemasok dan vendor.
- Melaporkan dan menganalisis kinerja operasional secara berkala.
- Mengelola kehadiran dan absensi karyawan.
- Mengelola keuangan operasional harian.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Pengalaman minimal 3–5 tahun di industri F&B, khususnya di restoran atau kedai kopi.
- Pengalaman sebagai Person In Charge atau PIC operasional.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
- Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.
- Penggunaan software manajemen operasional seperti QuickBooks atau sistem POS seperti Square.
- Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
- Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang