Sous Chef

LUMEN Dinamis · 📍 Gresik · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

LUMEN Dinamis, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner berkualitas, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

Temukan peluang karir yang menarik di LUMEN Dinamis dan bergabunglah dengan kami untuk membuat makanan yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dapur dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas.

Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang tepat.

Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Menjalin hubungan baik dengan pemasok untuk mendapatkan harga yang terbaik.

Memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat masak.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semangat untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kamikami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda. Kirimkan resume dan surat lamaran Anda ke [email protected] dengan subjek 'Lamaran Sous Chef - [Nama Anda]'. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang